Mentes Anyu szakácskönyve 1+2 kedvező áron online rendelhető! hirdetés
Ezalatt az idő alatt semmilyen érdemleges változást nem találtak a tej összetételében, beleértve a baktériumszintet, a savtartalmat, az anya immunrendszeri fehérjéit, a hasznos zsírsavakat és egyéb fehérjéket. A kutatók azt a konklúziót vonták le, hogy az anyatej 96 órán át is biztonságosan tárolható a hűtőszekrényben, minősége nem változik. Bár a kutatást egy kórházi osztályon végezték, az eredmények az anyatej otthoni tárolásában is segítenek. A kismamák általában azt a tanácsot kapják, hogy legjobb a lefejt tejet pár napon belül felhasználni, bár úgy tűnik, hosszabb idejük van erre, mint azt eddig hitték. A kutatást megelőzően a North Shore Egyetem kórházában a koraszülött intenzív osztályon az anyatejet csak 48 órán át engedték tárolni, utána kidobatták azt. Többek között ez inspirálta a helyi tudósokat a hosszabb megfigyelésre. Az otthoni tárolás ügyében a szakemberek azt tanácsolják, hogy az anyatejet a hűtőszekrényben minimum 4 Celsiuson, vagy az alatt tároljuk, a polc leghátuljánál, az ajtótól távol.
Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
A kismamák egy része nem szereti az előre lefejt tejjel táplálni a gyermeket, mert attól tartanak, hogy a tárolt, már nem teljesen friss tej ártalmas lehet a babára. Ezt meg kell cáfolnunk, ugyanis ha steril körülmények között fejed le a tejet, (steril eszközökkel, amiknek a biztonságos sterilizálásáról itt is olvashatsz), biztonságosan tárolod és melegíted fel, akkor semmi gond nem lehet belőle. Az anyatej tárolása egyszerű és biztonságos, ha minden szabályt betartatsz. Az anyatejet lefejés után, anyatej tároló zacskóba, cumisüvegbe vagy légmentesen záródó, kifertőtlenített anyatej tároló dobozkában szabad tárolni. Az anyatej tárolása előtt, az adott adagot mindenképp címkézd fel, hogy pontosan tudd majd, mikortól áll a hűtőben. A lefejt anyatejet szobahőmérsékleten, 25 Celsius-fokig, maximum 6-8 órán át tárolhatod. Ha hosszabb időre szeretnéd eltenni, akkor a hűtőszekrénybe, vagy a mélyhűtőbe is elteheted. Ha hűtőszekrényben szeretnéd tárolni a tejet, a hűtő leghidegebb pontjára (a legfelső polc, leghátuljára) helyezd el, és sose a hűtő ajtóban (a gyakori nyitogatás miatt nem lesz egyenlő hőmérsékleten a tej, és gyorsabban megromolhat).
Az anyatej kíméletes melegítésére az elektromos üvegmelegítő vagy a vízfürdő ajánlott. Az elsőnél beállítható a hőfok, így elkerülhető a túlmelegítés. A másodiknál az anyatejes üveget beleállítjuk egy meleg vizet (nem forró vizet) tartalmazó edénybe. A meleg vizet időnként cseréljük, vagy az anyatejet meleg, folyó víz alatt is felmelegíthetjük. Melegítés közben időnként forgassuk meg az anyatejet, és többször ellenőrizzük a hőmérsékletét. A saját anyatejet vagy a korábban már pasztörizált anyatejet csak étkezési hőmérsékletre kell felmelegíteni. A már felmelegített, de el nem fogyasztott anyatejet tovább tárolni nem szabad! Schneidler Margit
Megkérdezte, hogy mennyi lehet tárolni anyatej a hűtőben, két - attól függően, hogy az adott tárolási körülmények között. A hűtő kamra anyatej akár 8 napig. Ebben az esetben meg kell tisztítani közel a hátsó falon. Mielőtt hűtőszekrénybe helyezzük hűlni a tejet kívánatos. Tárolhatja a tej a fagyasztó hat hónaptól egy évig, attól függően, hogy a hőmérsékletet is. Tej fagyasztás előtt először hideg a hűtőben. Sokkal rövidebb idő alatt, hogy mennyit tud tárolni lefejt tejet hűtés nélkül. Ha ez a szobahőmérséklet (19-22 fok), akkor az anyatej nem haladhatja meg a 10 órát. A hő (akár 26 fok) számára kiosztott csak 6 óra. Valójában, és ez - a hosszú idő miatt az a tény, hogy a tej természetes tartósítószert, amely gátolja a mikroorganizmusok növekedését. Ha a tejet hűtőben tároljuk alkalmanként, de rendszeresen, számos üvegekbe kell-jel, hogy ne keverjük össze a szavatossági ideje sem őket. Még ha anya tudja, hogy mennyi időt tud tárolni a tejet a hűtőbe, de elfelejti, hol tedd oda, akkor nem részesülhet ilyen termék.
Az anyatej tárolása hűtőszekrényben, steril körülmények között, maximum 4 Celsius-fokon, 5 napig tárolható biztonságosan. Az anyatej mélyhűtőben, nagyjából -15 Celsius-fokon, 2 hétig tárolható biztonságosan. Ha meg tudod oldani, hogy -18 Celsius-fok hőmérséklet alatt tárold a tejet, akkor akár 3- 6 hónapig is megőrizheti minőségét. Nem csak az anyatej megfelelő tárolására, de kiolvasztására, felmelegítésére és az esetleges további tárolására is fokozott figyelmet kell fordíts! Továbbá az is lényegesen fontos, hogy kiolvasztás, melegítés után még meddig kínálhatod vele gyermekedet. Mindig a régebben lefejt, hűtött tejet érdemes először felhasználni. Az anyatej legideálisabb fogyasztási hőmérséklete a testhőmérséklet, vagyis a 37 fok. Nézzük is a tárolás szempontjából, hogy, hogyan is érdemes felolvasztani, felmelegíteni az anyatejet: A hűtőből kivett, lefejt anyatej melegítése A hőtőből kivett anyatejet még a melegítés előtt első lépésként mindig jól össze kell ráznod, mert a tárolás ideje alatt a tej összetevői szétválnak, egy része leülepszik a folyadék aljára.
Szerző: B. G. - 2019. február 4. | Frissítve: 2021. szeptember 23. Forrás: Milyen körülmények között, hol és meddig lehet tárolni a lefejt anyatejet, hogy még fogyasztható legyen? Ha bármilyen oknál fogva tárolnod kell az anyatejet, az első fontos lépés, hogy az anyatejet a megfelelő körülmények között és steril edénybe kell lefejni. Ha bármilyen eszközt használunk a fejéshez (tehát nem csupán a kezünkkel fejünk), akkor nagyon fontos maga az eszköz fertőtlenítve legyen. Ezen is múlik, hogy fogyasztható lesz-e az anyatej a tárolás után. Ha ugyanis nem figyelünk arra, hogy az eszközök sterilek legyenek, akkor nagyon sok baktérium kerülhet be a lefejt anyatejbe. Ha kézzel fejünk, akkor természetesen a kezünket kell alaposan fertőtleníteni és utána alaposan leöblíteni. Meddig lehet felhasználni az anyatejet? Az anyatejet lezárt, steril edényben (üveg, műanyag, szilárd falú, légmentesen záródó) vagy anyatejgyűjtő zacskóban érdemes tárolni. Anyatejgyűjtő zacskóban maximum 72 óráig szabad tárolni a lefejt anyatejet, mert könnyen sérül és a zacskó falára tapadhatnak az anyatej értékes összetevői.
3. Hol és meddig tárolhatom? Szobahőmérsékleten 25 Celsius-fokig 6-8 óra. Hűtőtáskában jégakkukkal körülvéve 24 óra. Hűtőszekrényben, a leghidegebb részen, fönt belül max. 4 Celsius-fokon öt napig. Mélyhűtő rekeszben, amely hűtőszekrényhez tartozik, -15 Celsius-fokon két hétig. -18 Celsius-foknál alacsonyabb hőmérsékleten, ha ez a hőmérséklet állandó, akkor 3-6 hónapig. Ritkán nyitogatott mélyhűtőben -20 fokon 6-12 hónapig. 4. Hogyan olvasszam fel, hogyan melegítsem? A legrégebbi tejet érdemes először felhasználni. A csecsemőnek szobahőmérsékleten vagy langyosítva kínáld! Egy éjszakára tedd hűtőszekrénybe, vagy tartsd meleg vízsugár alá, vagy helyezd meleg vizes edénybe! Az olvasztáshoz használt víz ne érjen hozzá az üveg szájához! A melegítéshez ne használj mikrót és gáz- vagy elektromos tűzhelyet! Ne rázd, csak kevergesd a tejet! A maradék nem használható fel legközelebb koraszülöttnél. Felengedett tejet csak hűtőben tárolj, legfeljebb néhány órán keresztül. Tilos újrafagyasztani! Az anya szervezete tudja, hogy a baba igényei változnak, így a tejet is úgy alakítja, hogy az a lehető legelőnyösebb összetételű legyen a gyermek számára.